社会民生

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  “好在”文山｜餐桌上的“解腻神器”——广南凉拌粉丝

  2024-12-10 16:22

  在广南，不论春夏秋冬，凉拌粉丝都是餐桌上的宠儿。煮好的粉丝捞出过凉水，再配上脆嫩的莴笋丝、鲜辣的小米辣、喷香的花生米，佐以蒜末、葱花等提味，再加入各种调料与粉丝拌匀，入口咸...

  在广南不论春夏秋冬凉拌粉丝都是餐桌上的宠儿。煮好的粉丝捞出过凉水再配上脆嫩的莴笋丝、鲜辣的小米辣、喷香的花生米佐以蒜末、葱花等提味再加入各种调料与粉丝拌匀入口咸香微酸辣味点睛清凉爽口瞬间化解腻味为餐桌添一抹别样清爽叫人欲罢不能。（广南县融媒体中心记者：罗睿 许文娟 李文斌）（编辑：李娟 排版：冯明兰 责编：侯佑琴 终审：徐昌建）

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  广南竹竿烤鸡，唤醒味蕾新体验！

  2024-10-28 10:43

  广南县有一道独特的美味——竹竿烤鸡。精选优质土鸡，搭配精心挑选的鲜绿竹竿，通过慢火细烤，鸡肉的油脂在竹子的包裹下缓缓渗透，每一丝纤维都浸透了竹子的清新与自然的甘甜，不仅承袭...

  广南县有一道独特的美味——竹竿烤鸡。

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  广南壮家肉汤圆，香！

  2024-10-28 10:40

  广南县坝美镇的壮家儿女都会制作一种独特的肉汤圆，它的馅料，不仅有鸡肉和鸭肉，还有草果、韭菜等等。热腾腾的汤圆每一口都饱含家乡的滋味，温暖着壮家儿女的心。 （来源：七彩云端） ...

  广南县坝美镇的壮家儿女都会制作一种独特的肉汤圆它的馅料不仅有鸡肉和鸭肉还有草果、韭菜等等。热腾腾的汤圆每一口都饱含家乡的滋味温暖着壮家儿女的心。

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