广南者太：小菌子发展大产业

发布时间：2022-09-28 17:00:48

文网讯 近年来，广南县者太乡因生长有鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶浆菌、扫把菌、干巴菌等30余种可食用的野生菌，依托其独特的地理位置和丰富的森林资源，聚焦“菌乡者太”理念，将小菌子发展成了大产业。

群众拾获的鸡枞

2019年来，当地群众在产业政策的扶持下走出了打造野生菌产业发展的“新路子”。3个村委会380户群众组织成立了野生菌合作社，建成占地6667平方米的野生菌加工厂，将野生菌从最初散收散卖、商品率低逐步形成统一收购、集中销售的模式，实现野生菌产业化和市场化，2022年户均实现野生菌销售收入约1万元。

野生菌合作社收购的菌子

目前，者太乡能够生长野生菌的森林面积有19.24万亩，年产野生菌600余吨，当地以鸡枞、野生菌为特色的餐馆有6家，各种收购菌子的小商贩100余户，野生菌合作社1个。随着野生菌越来越受消费者喜爱，在者太，野生菌已经形成一条“季节性产业链”，每年可为群众带来近1000万元的收入，为乡村产业振兴注入新活力。