有一种叫云南的生活·畅享文山丨菊花上市!广南特色美食——菊花鸭火锅邀您来尝鲜

发布时间:2023-10-17 16:36:07  

文网讯 夏观荷,秋赏菊。每逢秋天,菊花争相开放,便是赏菊、吃菊花的最佳季节。

走进广南县莲城镇北坛社区农户的菊花种植地里,一簇簇、一朵朵黄白相间的菊花盛开得十分艳丽。据种植户介绍,她家种的菊花已经被订购,每天采摘的菊花都有人上门提货,价格是30元/斤。

走进菜市场,每个卖菜摊位上都会有一袋刚采摘的新鲜菊花摆在中央。据了解,菊花刚上市时,每斤卖到40元,价格稍微下降后,每斤卖到30至35元。菊花大量上市后,价格将会降至每斤20元左右,虽然菊花刚上市价格偏高,但很多人抢着尝鲜。

作为花中四君子之一,人们对菊花都不陌生。从古至今,咏菊的诗句数不胜数,菊花既可观赏,还可食用。在广南县,有一道用菊花与当地麻鸭搭配的特色美食——菊花鸭。每到菊花盛开之际,炖上一只麻鸭,配上新鲜的菊花花瓣,一锅美味的菊花鸭呈现在你的面前,盛上一碗清香浓郁的菊花鸭汤,品尝秋天的第一顿菊花鸭火锅,可谓妙哉!

(来源:广南县融媒体中心)

(编辑:董飞 排版:冯明兰 责编:谢思思 终审:资云波)


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