拼经济文山在行动 | 广南八宝米：“一粒米”撬动大产业

发布时间：2023-08-23 16:56:43

喀斯特峰林星罗棋布，清清八宝河蜿蜒流过，万亩稻田满目金黄，十几个壮寨依次排开……有“塞上小桂林”之称的广南县八宝镇，素为上善之地，滋养了自然天成、闻名全国的八宝贡米。

八宝米，因原产于八宝镇而得名，享有“洁白无瑕，优质慧中，米中之花”之美誉，味道清香的八宝米和浓厚的稻作文化成了这里的标志性名片。

八宝稻作生态系统最早可追溯到公元前1200年前，在历史上被列为“贡米”，封为“皇粮”，供皇帝御膳和皇亲国戚享用。据《广南府志》记载：“八宝米每岁贡百担，为明清两代贡米。”八宝米被列为国家优质上等米，常用于招待贵宾。1959年新中国成立10周年大庆，专调数千斤八宝米到首都北京，用以招待外国宾客。

八宝米虽然质量优异，但过去很长一段时期，由于单产低、产品价值得不到充分体现，导致群众种植积极性不高，形不成规模。不仅如此，当地发展八宝米还存在基地标准化程度低、农户素质参差不齐、基地基础设施薄弱、品牌营销战略研究不够、龙头企业带动能力不强等问题。

为做大做强八宝米产业，广南县持续多年坚持大整合、大投入，整合项目、资金、人才、科研等资源力量，在选育良种、提升品质和打造品牌下功夫，尤其是近年来认真落实省委提出的打造一流“绿色食品牌”的重大决策部署，充分发挥地域优势，采取系列强有力的举措推动产业提档升级：从种源建设入手，提升八宝米种质资源保护能力；从良田保护入手，提升八宝米综合生产能力；从生态保护入手，提升八宝米产品品质；从企业培育入手，提升八宝米精深加工能力；从三产融合入手，提升八宝米全产业链发展水平。

通过扎实推进粮食绿色转型、加快高端稻谷开发利用、加快科技配套和成果转化，广南县有效推动了产业高质高效发展，八宝米实现了由种得好到卖得好的喜人变化，八宝米产业发展势头强劲，品牌影响力进一步提升。到2022年，全县八宝米种植面积达16.31万亩，总产量达8216万公斤，农业综合产值达到13.5亿元。

随着八宝米产业的不断发展壮大，广南县也成功打造出“八宝贡”“云之香”“句町润米”“那糇芒”等八宝米高端稻谷品牌，并成为一张张响亮的名片。与此同时，八宝米产品也先后荣获多项殊荣。1981年，广南八宝米被列为国家级名贵米种；2001年，广南县被授予“中国八宝贡米之乡”称号；2005年，广南八宝米获得“绿色食品”认证；2009年，广南八宝米获准农业部农产品地理标志保护登记；2014年，广南八宝米获得中国重要农业文化遗产保护，被评为云南省“六大”名米；2015年，国家质检总局批准对“广南八宝米”实施地理标志产品保护；2018年，“八宝贡”品牌米被中国“三亚”国际水稻论坛组委会评选为最受欢迎的十大优质大米品牌之一。

下一步，广南县将继续探索实践，加大八宝米新品种的选育力度，加大科技人才队伍建设和资金保障，加强八宝米新品种选育研究，进行种质资源保护，组织选育研究、提纯复壮和繁殖；依托“中国八宝米之乡”“广南八宝米”地理标志产品，建立“龙头企业+基地+合作社+种植大户”产业化经营模式，推行地理标志农产品标准化生产，建设万亩生态田园观光园和产业示范园，实施标准化订单生产，带动全县发展八宝米生产种植；进一步强化产品包装设计、媒介宣传、市场营销推广工作，利用新媒体、农博会等平台加大产品的宣传、展示，积极参加各类产销会和研讨会，全面提高产品的宣传面和知晓率。