“广南有个曹孃孃，不当老师，不当乡官，就是要来当牛官”——这句在广南县流传的俗语，说的是广南县盛莹养殖农民专业合作社负责人曹芝萓。从公职人员辞职投身肉牛养殖，十余年间，她带领周边千余户农户蹚出一条养殖致富路。如今面对牛价低迷的困境，广南县委、县政府出台的系列扶持政策，如同“及时雨”般为像曹芝萓这样的养殖户撑腰鼓劲，让大家在逆境中看到了新希望。

从“公职人员”到“牛官” 她带领千余农户闯富路

2013年，40多岁的曹芝萓看中家乡丰富的饲草资源和独特的文山高峰牛品种，毅然辞去公职，建起牛场并创办广南县盛莹养殖农民专业合作社。创业之路布满坎坷，披星戴月、风餐露宿成为常态，但她始终坚守初心，凭借吃苦耐劳和勤学肯干的劲头，在县委、县政府的支持下陆续扩建2个牛场，创新推出“合作社+村集体经济+农户+基地”模式，秉持“能养则养、能工则工、能种则种”原则，让肉牛产业成为带动群众增收的“牛鼻子”产业。

据了解，合作社已累计带动周边1000余户农户3500人参与产业发展。通过土地流转，29649余亩闲置土地变“增收资产”；通过养殖场务工，9名固定员工年均获工资40多万元，累计支付贫困户务工工资21万元；通过订单收购饲料，2020—2024年累计支付农户收购款202万元，其中贫困户和脱贫群众获益89.8万元，仅2023年就收购青贮玉米380吨、干稻草2300吨，支付收购款40余万元。

牛价低迷遇困境 政策“雪中送炭”解难题

就在曹芝萓带领乡亲们稳步推进产业发展时，2022年底，国际国内形势变化导致牛市下滑，文山高峰牛价格从每公斤40-44元降至26-30元，出栏一头400公斤的牛收益减少约5600元。加之大量杂交牛冲击市场，文山高峰牛销路急转直下，养殖户们陷入迷茫。

2023年1月出台《广南县“一县一业”肉牛产业发展倍增计划实施方案（试行）》，2024年出台《广南县肉牛产业奖补实施方案（试行）》，2025年又推出《广南县2025年肉牛产业发展扶持方案（试行）》。三项政策累计兑付奖补资金7520万元，覆盖18个乡镇176个村（社）的27839户养殖户，同时配套免费提供优质牛冻精、开展技术培训等服务，以“真金白银”的帮扶为肉牛产业注入强心剂。

“这些政策覆盖种源、出栏、基地建设、饲料、贷款利息、社会化服务、品牌打造、宣传推广等多个方面，全是实打实的福利。”曹芝萓介绍，以种源奖补为例，“见犊补母”政策中，能繁母牛生小牛后，只要母牛参保、母子俩打预防针并戴耳标，就能获母牛300元、小牛300元的补贴；绿色基地建设按每头牛配套5平方米牛舍、1平方米堆粪场等标准，每头可补1000元；饲料奖补方面，青贮料每吨补60元，粗饲料每吨补100元，精饲料每吨补500元。

值得一提的是，奖补申报流程公开透明，农户申请后经村民小组和村委会审核、张榜公示、乡镇核验、县里复核公示，资金直接打入农户银行卡，确保每一分补贴都落到实处。

典型案例见实效 乡亲重拾养殖信心

政策红利究竟有多实在？曹芝萓和乡亲们的经历给出了答案。2024年，曹芝萓的合作社新增120头小牛，获补助3.6万元；收贮青贮饲料1248吨，获补助7.488万元；同时获得贷款利息补助13.0716万元。“这些补贴有效降低了养殖成本，让我们有底气继续扩大规模。”曹芝萓说。

莲城镇董那孟社区3组的散养户严文宽也是政策受益者。他家3头能繁母牛产犊，获“见犊补母”补贴1800元；养殖9头牛配套建设50平方米牛圈和15平方米堆粪场，获绿色基地奖补9000元。“牛价跌了但政策好，不仅减轻了成本，牛圈环境也变好了，养牛更有信心了！”严文宽的话道出了众多养殖户的心声。2024年，仅董那孟社区就有50户农户获得肉牛奖补31.7845万元。

脱贫户阮玉举的日子也因肉牛产业和扶持政策有了起色。家住杨柳井营盘的阮玉举夫妇已60多岁，大儿子身患疾病无法劳动且需长期服药，小女儿正在上学，家庭负担沉重。凭借养殖的10多头牛，他家7头母牛产犊获“见犊补母”补贴3900元，每年卖2头牛的收入也能补贴家用。2024年，他们所在的寨子共有7户获得肉牛奖补1.89万元。

如今，在政策扶持下，广南县养殖户们重拾信心。“县里还建了屠宰场，解决了以前活牛外运损耗问题，现在咱们的牛能本地屠宰、线上销往全国。”曹芝萓呼吁乡亲们抓住机遇，利用本地天然草场和农作物秸秆资源优化牛群，“等市场行情好转，咱们的日子一定会越过越红火！”据悉，在政策护航和养殖户的共同努力下，广南县肉牛产业正稳步走出低谷，朝着高质量发展方向迈进。

（广南县融媒体中心记者：许文娟）

（编辑：郭韦 美编：冯鹤 二审：谢思思 终审：徐昌建）

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