广南县八宝镇，山清水秀 孕育出的美食更是一绝 刚走到街头巷尾 就能闻到一股勾人的甜香 顺着味儿找过去 准能瞧见热气腾腾的油团摊 制作油团时，需精选当地糯米 经石磨转出细腻浆汁，滤水、揉打 得到紧实糯米团 馅料的制作同样讲究 碾碎红糖或白糖 混入炒熟的芝麻、花生碎，香甜交融 制作时，揪团搓圆按扁 填入馅料，迅速收口成团 关键在油炸，热好菜籽油 油温合适时，团子依次下锅 “滋滋”声里，团子膨胀变色 师傅凭眼力与经验，精准掌控火候 捞出时已披上金黄酥脆外衣 软糯香甜全在这一口
（来源：广南县融媒体中心）
（编辑：刘虹 排版：冯鹤 责编：谢思思 终审：徐昌建）
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