今天晒出的好物是：广南八宝米。

广南县特殊的土质、气候和水孕育了品质独特上乘的八宝米，八宝米早在明清时期就被列为“贡米”进贡朝廷，2015年获得“云南六大名米”称号。

广南八宝米种植在海拔1400-2000米的优质稻谷种植区，是传统的一季稻，煮熟后“软、糯、香、甜”，口感软润冷不回生，成功通过绿色食品、有机食品认证，也是广南县地理标志农产品。

现在的八宝，微风轻拂4.2万亩稻田，掀起层层稻浪，正所谓稻花香里说丰年，听取蛙声一片。当你踏入这片稻田，便能感受到那股来自土地的力量和人们的热情。稻穗轻轻摇曳，像是在欢快地舞蹈，庆祝着丰收的喜悦。

每一粒八宝米都饱满圆润，散发着扑鼻的清香。煮出来的米饭，富含氨基酸，色泽洁白如玉，口感弹牙香甜，热吃冷吃都绝佳，吃一口，满满的都是阳光的味道。

多年来，广南县认真落实省委提出的打造一流“绿色食品牌”政策措施，充分发挥地域优势，通过品种选育、产地保护、生态建设、精深加工、品牌打造五个方面全产业链培育八宝米产业，打造出了八宝贡米这一“土特产”优势品牌，八宝米产业得到迅速发展，种植面积逐年扩大，助力乡村振兴和农民持续稳定增收。

目前，广南县共有大米加工企业4家，八宝米生产加工销售专业合作社2个，全县创建了“八宝贡”“云之香”“句町润米”“那糇芒”4个八宝米品牌。

现八宝米产业已形成的“公司+科研机构+村集体合作组织+基地+农户”订单带动模式，通过新品种、新技术、新设备、新农资、新人才“五新”帮带促进产业增效农民增收。

（来源：广南县融媒体中心）

（编辑：董飞 排版：冯明兰 责编：侯佑琴 终审：徐昌建）

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